Отзыв по итогам прохождения Полного кулинарного курса в студии «Живи Вкусно».
Эффектнее всего результат описывает фраза моей мамы: ты сэкономила лет 15, которые ушли у меня на получение подобного опыта!
А для меня главный неожиданный вывод: готовить действительно просто! Причем высокая кухня это чуть дольше и больше ингредиентов, стадий обработки, но тоже очень даже реально (конечно есть секретики и ими Артем щедро делится на каждом занятии).
Теперь я в курсе как выбирать продукты, как хранить, не боюсь разделывать и знаю что из одной рыбы/птицы и тп можно приготовить сразу 3-4 блюда, каждый раз разные).
Да, есть интернет, куча шоу, есть книги и рецепты бабушки, но дает ли это полноценную картину, понимание технологий, химических процессов? И у всех ли есть сила воли заниматься повтором блюд по видео? особенно в начале! Это как заниматься фитнесом дома- нам всем нужен тренер с кнутом

Мы заказывали кулинарный МК в студии в качестве подарка именнинику. Именниник был очень доволен. Мы сами сформировали меню для Мк, выбрав позиции из разных вариантов. Каких то сложностей при заказе и коммуникации не было, все было четко и понятно. Берут дополнительную стоимость за открытие принесенных бутылок. Могут предоставить услуги фотографа. Мы работали с шеф-поваром Александром, который давал нам задания, руководил процессом и подсказывал разные тонкости кулинарного искусства. Он очень обаятельный и общительный, дал нам много разных советов, касающихся непосредственно приготавливаемых блюд и просто отвечал на наши многочисленные вопросы о кулинарии. Блюда получились вкусными, хотя мы иногда забывали о них в процессе болтовни. Мы готовили лодочки из баклажанов с креветками, суп буйабес, котлеты из куриного мяса с крабом и соусом. Продукты для блюд были очень хорошего качества. Вся наша компания получила удовольствие и от процесса и от результата.