
3 500 р.
Приглашаем на один из самых интересных наших мастер-классов, в котором вы узнаете о главной гастрономической новинке мира — гавайском «Поке», любимом блюде шефа — стейка из трески и приятном диетическом десерте — клубничном муссе.
Итак, «поке» — традиционное гавайское блюдо, разнообразие которого ограничено только вашей фантазией. Может быть как закуской, так и самостоятельным блюдом, в зависимости от того, какие ингредиенты вы используете. Классический поке — рис, сырая рыба (лосось или тунец), маринованная в соусе и овощи. Однако, по вашему желанию вместо риса можно использовать другую крупу, например киноа, или даже микс салатов. Вместо рыбы — креветки, а иногда и курицу, а соус подобрать по вашему вкусу.
Записывайтесь на мастер-класс, на котором вы приготовите:
1. Поке с лососем, авокадо, свежим огурцом и азиатским рисом.
2. Стейк из судака, томленый в сливочном масле, с чипсами из овощей;
3. Клубничный мусс.
Бронируя место на мастер-классе, вы соглашаетесь с правилами студии:
1. Отменить бронь возможно не позднее чем за 2 дня до начала мастер-класса.
2. Если группа не собралась, студия оставляет за собой право отменить мастер-класс и записать на любой другой мастер-класс по расписанию с согласия участника.
3. Студия имеет права заменить шеф-повара без предупреждения.
4. На мастер-классе могут присутствовать только участники, оплатившие билет.
5. На территории студии курение запрещено (включая любые виды электронных сигарет).
Новогодние блюда от шефа

- Говядина веллингтон с овощами-гриль;
- Оливье с лососем по рецепту шефа;
- Буженина (быстрый рецепт) и канапе с ней;
- Рулетики из лосося с рукколой.
декабря 19:00
3 700 р.
И рыба, и мясо

- Тар-тар из тунца и говядины с гуакамоле;
- Медальоны с креветочным соусом и лангустинами;
- Салат с гребешками, беконом и клубникой.
марта 19:00
4 300 р.
Новая паназия

- Угорь с чукой и чили на рисе;
- Говяжья вырезка с авокадо и спаржей;
- Суп с имбирем, креветками и куриным бедром.
марта 19:00
3 500 р.