Рецепт «Фрикасе из индейки»
Ингредиенты
Филе индейки 300 гр
Репчатый лук 100 гр
Черри 100 гр
Перец болгарский 50 гр
Петрушка 5 гр
Соль, перец.
Что делаем
Филе индейки нарезать брусочками и слегка обжарить.
Лук почистить, порезать соломкой и обжарить.
Соединить индейку с луком, добавить порезанный соломкой болгарский перец и ещё раз всё обжарить.
Добавить сливки и тушить в течении пяти минут на медленном огне. В конце тушения добавить порезанные пополам черри и петрушку.
Соль перец добавить по вкусу.