Была на мастер-классе "Говядина". Осталась оооочень довольна. Очень качественные продукты, оборудование, ножи и посуда. Прекрасное помещение. Очень хотелось посмотреть как работает профессионал, а Юрий именно такой. Помимо этого он еще и мега обаятелен, прекрасно работает с людьми. После этого мастер-класса хочется прийти еще на другие.

После очередного посещения этой кулинарной школы решил оставить отзыв. 31 января 2019 были с женой на мастер-классе по приготовлению цыпленка, салата капрезе и десерта папа-дольче. Хотелось бы отметить, что это не единственная школа, которую мы посещали, есть с чем сравнить. Очень нравится индивидуальный подход шефа к каждому из участников, умение организовать и сплотить коллектив в процессе сотворения кулинарного шедевра. Все рецепты при желании можно и нужно повторять дома, радует, что Юрий достаточно понятно объясняет что мы добавляем, на каком этапе и почему. Шеф часто приводит примеры, которые легко запоминаются. Многие действия выполняются "на глаз" и без четкого определения веса и объема, точно так, как мы привыкли готовить дома. Это и отличает "Живи вкусно" от других мест, в которых у меня все же присутствовало ощущение какой-то отстраненности от процесса и излишней алгоритмизации происходящего: выполнять действия по пунктам с экрана телефона я и дома могу. Ведь приходят на мастер класс за знаниями и опытом, а не за рецептом, которых и в интернете полно.